Μπουζούκι είναι ένα έγχορδο μουσικό όργανο συγγενές με το λαούτο.
Έχει αχλαδοειδές σώμα που χρησιμεύει και σαν ηχείο και το μπράτσο του διαθέτει τάστα (μεταλλικά ελάσματα) όπως ακριβώς και η κιθάρα.
Οι χορδές ταλαντώνονται με τη βοήθεια ειδικής πένας κι έτσι παράγεται ο ήχος, ο οποίος συγκριτικά πχ με την κιθάρα, είναι πιο λεπτός και πιο «τσιριχτός».
Τα μπουζούκια έχουν τρεις ή τέσσερις διπλές χορδές ανάλογα με την περίπτωση. Πάντως, από τη δεκαετία του ’30 κι έπειτα επικράτησε το τετράχορδο μπουζούκι.
Ουσιαστικά πρόκειται για ένα λαϊκό όργανο που γνώρισε μεγάλες δόξες την περίοδο του παλιού ελληνικού κινηματογράφου.
Μάλιστα έδωσε το όνομα του για να χαρακτηρίσει μια ολόκληρη κατηγορία νυχτερινών μαγαζιών, τα γνωστά μας μπουζούκια.