ΧΥΤΥ είναι ειδικοί χώροι απόθεσης υπολλειμάτων.

Για την ακρίβεια το πλήρες όνομα τους είναι Χώροι Υγειονομικής Ταφής Υπολειμμάτων.

Με τον όρο υπολείμματα εννοούμε τα σκουπίδια που έχουν υποστεί μία συγκεκριμένη διαδικασία πριν καταλήξουν εκεί.

Αρχικά, γίνεται μια πρώτη διαλογή για είδη που πιθανόν ανακυκλώνονται.

Κατόπιν ότι περισσέψει συμπιέζεται για να πιάνει λιγότερο χώρο και υποβάλλεται σε περαιτέρω επεξεργασία (καύση ή πυρόλυση).

Ότι μείνει από αυτή τη διαδικασία ονομάζεται υπόλειμμα.

Αυτό είναι που μεταφέρεται στους ΧΥΤΥ για να ταφεί, όπως γίνεται με τα σκουπίδια στους ΧΥΤΑ.